一、个人简介
安丽，教授、博士生导师，营养与食品卫生学教研室，教研室副主任（主持工作）。
二、教育经历
1986-1991年：中国医科大学 预防医学 本科
2000-2002年：中国医科大学 卫生毒理学 硕士
2004-2007年：中国医科大学 劳动卫生与环境卫生学 博士
三、工作经历（包括博士后及出国进修经历）
1991-2000年：化学工业农药安全评价质量监督检验中心 （助理）工程师
1997-1998年：日本食品农医药品安全评价中心 研修
2002-2005年：中国医科大学 公共卫生学院 营养与食品卫生教研室 讲师
2005-2010年：中国医科大学 公共卫生学院 营养与食品卫生教研室 副教授
2008-2009年：日本滋贺医科大学 分子神经科学研究中心 访问学者
2010-至今： 中国医科大学 公共卫生学院 营养与食品卫生教研室 教授
四、研究方向
营养与慢性病、食品安全评价
五、主持课题情况
1. 辽宁省自然科学基金重点项目：β-羟基丁酸对LPL表达的调控及其在清除脑内β淀粉样多肽中的作用。2017-2019年；10万元。
2.沈阳市科技创新智库决策咨询课题：大数据时代下精准营养应用于医养结合创新社会养老服务体系的科学模式探索；2017年。
3.高等教育出版社数字课程建设：《营养学》在线开放课程。2017年；1万元。
4.辽宁省教育厅科研基金：莱菔硫烷对阿尔茨海默病的防治作用及其机制研究。2014-2016年；6万元。
5.国家自然科学基金：GS和（或）GLT-1在拟除虫菊酯干扰Glu-Gln环路中的作用及其机制。2009-2011年；30万元。
六、获得科学技术奖情况
1. 中华预防医学会科技二等奖: 紫外线暴露对佝偻病防治、眼晶体损伤和皮肤老化作用及其机制研究。2009年；第五完成人。
2. 辽宁省科技二等奖: 紫外线暴露对佝偻病防治、眼晶体损伤和皮肤老化作用及其机制研究。2009年；第五完成人。
七、文章发表情况
1.Zhang J, Li X, Ren Y, Zhao Y, Xing A,Jiang C, Chen Y, An L*. Intermittent fasting alleviates the increase of lipoprotein lipase expression in brain of a mouse modelof Alzheimer’s disease: possibly mediated byβ-hydroxybutyrate.Front Cell Neurosci. 2018, 12:1.doi: 10.3389/fncel.2018.00001.
2.Zhang J, Zhang R, Zhan Z, Li X,Zhou F, Xing A, Jiang C, Chen Y, An L*. Beneficial effects ofsulforaphanetreatment in Alzheimer’s disease may be mediated through reduced HDAC1/3 and increasedP75NTR expression.Front AgingNeurosci. 2017, 9:121.doi: 10.3389/fnagi.2017.00121.
3.Zhang J, Zhan Z, Li X, Xing A, Jiang C, Chen Y, Shi W, An L*.Intermittent fasting protects against Alzheimer's disease possible through restoring aquaporin-4 polarity.Front MolNeurosci. 2017, 10:395. doi: 10.3389/fnmol.2017.00395.
4.Zhang R, Miao QW, Zhu CX, Zhao Y, Liu L, Yang J, An L*. Sulforaphane ameliorates neurobehavioral deficits and protects the brain from amyloid β deposits and peroxidation in mice with Alzheimer-like lesions. Am J Alzheimer’s Dis Other Demen. 2015, 30(2): 183-191.
5.Cao D, Chen N, Zhu C, Zhao Y, Liu L, Yang J, An L*. β-cypermethrin-induced acute neurotoxicity in the cerebral cortex of mice. Drug ChemToxicol. 2015, 38(1): 44-49.
6.Zhang R, Zhang J, Fang L, Li X, Zhao Y, Shi W, An L*. Neuroprotective Effects of Sulforaphane on Cholinergic Neurons in Mice with Alzheimer’s Disease-Like Lesions. Int J Mol Sci. 2014, 15(8): 14396-14410.
7.Xing SH, Zhu CX, Zhang R, An L*. Huperzine A in the Treatment of Alzheimer’s Disease and Vascular Dementia: A Meta-Analysis.Evid Based Complement Alternat Med. 2014, doi: 10.1155/2014/363985.
8.Han Y, Cao D, Li X, Zhang R, Yu F, Ren Y, An L*. Attenuation of γ-aminobutyric acid (GABA) transaminase activity contributes to GABA increase in the cerebral cortex of mice exposed to β-cypermethrin. Hum ExpToxicol. 2014, 33(3): 317-324.
9.Wang CY, Wang ZY, Xie JW, Cai JH, Wang T, Xu Y, Wang X*, An L*. CD36 Upregulation Mediated by Intranasal LV-NRF2 Treatment Mitigates Hypoxia-Induced Progression of Alzheimer's-Like Pathogenesis. Antioxid Redox Signal. 2014, 21(6): 2208-2230.
10.Wang CY, Xie JW, Wang T, Xu Y, Cai JH, Wang X, Zhao BL, An L*, Wang ZY*. Hypoxia-triggered m-calpain activation evokes endoplasmic reticulum stress and neuropathogenesis in a transgenic mouse model of Alzheimer's disease. CNS NeurosciTher. 2013, 19(10): 820-833.
11.An L, Dong GQ, Gao Q, Zhang Y, Hu LW, Li JH, Liu Y*. Effects of UVA on TNF-alpha, IL-1beta, and IL-10 expression levels in human keratinocytes and intervention studies with an antioxidant and a JNK inhibitor. PhotodermatolPhotoimmunolPhotomed. 2010, 26(1): 28-35.
12.An L, Sato H, Konishi Y, Walker DG, Beach TG, Rogers J, Tooyama I*. Expression and localization of lactotransferrin messenger RNA in the cortex of Alzheimer's disease. NeurosciLett. 2009, 452(3): 277-280.
八、研究生培养情况
硕士招生：2007年开始，共招收20人，已毕业15人。
博士招生：2012年开始，共招收4人，已毕业1人。
优秀毕业研究生：2018年，张静竹，学校优秀博士研究生。
2018年，张静竹，辽宁省优秀博士研究生。
九、教材编写和期刊编委情况
2018年：《国家医师资格考试 模拟试卷（公共卫生执业医师）》；人民卫生出版社 编委
2017年：《营养与食品卫生学》人民卫生出版社 编委
2006年：《营养与食品安全技术》 中国中医药出版社 编委
十、学会及其他学术团体任职情况
2017-至今：中国老年医学学会营养与食品安全分会 委员
2017-至今：辽宁省预防医学会食品安全与营养专业委员会 委员
2009-至今：辽宁省营养学会 理事
2009-至今：辽宁省卫生法学食品安全专业委员会 委员
: anli@cmu.edu.cn
