2025年1月20日，营养与食品卫生学教研室为进一步提升本科教学质量，以腾讯会议方式开展了新学期线上集中备课工作。首先，教研室全体教师就预防医学专业开设的专业核心课程《营养与食品卫生学》、临床医学5+3一体化及临床医学等专业开设的执业医师相关课程《预防医学》、公共事业管理专业开设的《卫生学概论》以及健康服务与管理专业开设的《卫生学》等不同轨道的课程教学安排及授课内容展开讨论，从教材选定、教学内容、教学课件、教学大纲到教案逐个进行深入探讨，明确学校对本科教学授课过程中的相关要求；同时，针对临床执业医师和公共卫生执业医师考试大纲，重点强化涉及本课程的知识点，强调每节课堂要突出重点难点。其三，对新任授课教师安排了新教师试讲环节。

通过教研室各位老师凝智聚力分享宝贵教学经验，指出在授课过程中课件制作要达到规范性，包括设计课程的导航页、清晰教学目标与要求、强调重点难点和注重小结标识，杜绝“一照两不清”现象，并就新教师试讲内容进行了交流，建议采用多种教学方法、增加与学生互动等课堂元素，丰富课堂内容。

在集中备课过程中，另一重点放在了如何展现出思想政治教育与专业课程相结合、如何促进教师在专业课程中更好地挖掘思政教育元素，从德智体美劳“五育并举”全面提高学生综合素质。另外，要注重课堂讲授中，教师要提升巧妙地将思政内容与专业知识相结合，做到润物无声的教学能力，以期达到“德育优先，智育为重”的目标。