张锦徽调研红医餐准备工作

张锦徽调研红医餐准备工作

5月22日中午，党委常委、纪委书记张锦徽在第一学生食堂调研红医联盟成立大会红医餐准备工作。

张锦徽书记亲临操作间，现场观看菜品的制作过程。

后勤管理处处长国晓堂向张书记汇报了红医菜谱中每道菜的菜名以及蕴含的红医故事，专业厨师汇报了每道菜的食材选配和烹饪方法。

张书记就菜名寓意、菜品外形、食材搭配、口感口味、摆盘形式等情况与大家进行了交流，并对细节问题予以指导，对红医餐的准备工作表示满意。

张书记指出，向出席红医联盟成立大会的来宾提供具有红医特色的菜品，意义非凡，通过红医菜谱展现我校的红医历史，是彰显红医文化的具体体现。希望后勤部门继续深度挖掘，打造红医食谱特色品牌。要通过红医餐向同学们讲述红医故事，传递红医精神，在落实“三全育人”要求上下功夫，努力发挥后勤系统文化育人、服务育人的作用。