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学校开展食品安全督查工作
2023-03-10 17:44  

3月10日上午,学校开展春季开学食品安全督查。本次督查作由医院管理处牵头,联合后勤管理处、校办产业处、学生处、公安处等共同组成督查组深入各餐饮服务部门进行实地检查

督查组一先后来学生第一食堂、学生第二食堂、职工食堂和紫街部分商户,重点对各餐饮服务部门的食品安全管理制度落实、食品原料进货查验及贮存、后厨环境卫生、加工操作规范、餐饮用具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、就餐场所清洁卫生等11个方面36个关键环节进行了细致检查。



开展食品安全督查工作不仅是贯彻落实上级部门有关工作要求,也是践行新时代校园爱国卫生运动的具体体现,更是学校要长期坚持的一项关爱师生员工的具体举措。督查组已将督查过程中发现的问题反馈至各餐饮服务部门,后续督促各单位持续做好整改工,为师生健康保驾护航


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