2024年8月6日，营养与食品卫生学教研室开展新学期线上集中备课，教研室全体教师就临床医学红医班和临床医学五年制等专业开设的《预防医学》以及健康服务与管理专业开设的《健康营养学》教学安排展开讨论，即从课程的教材选定、教学内容、教学课件、教学大纲到教案都进行深入讨论；并对标临床执业医师和公共卫生执业医师考试大纲，重点强化所涵盖的本课程相关知识点。然后，授课教师依次展示课件内容，尤其是课程的导航页、教学目标与要求、重点难点和小结标识，避免出现“一照两不清”现象，并就课程内容进行了深度交流，相互取长补短。

在集中备课过程中，重点体现思政元素与专业课融合的特色，秉承“立德树人”为根本任务的育人理念，提升学生专业素养的同时，更关注其五育并举全面发展。用马克思主义的立场、观点和方法去教书育人，为学生构筑起牢固的思想防线；同时，通过深化课程目标、内容等方面的改革，把政治认同、国家意识、文化自信、人格养成等思想政治教育导向与本门课程固有的知识、技能传授有机融合，促进显性与隐性教育的有机结合，以期实现“德育为先，智育为重”。